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海外インターンブログ

やぎにく(4)

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やきにくではなく

やぎにくです。ライスペーパーに色んな草?とバナナやスターフルーツ巻いて食べます。
実は表と裏があるらしく、ざらざらの面に肉をのせるんだよと教えてもらいました!

またまた翌日更新ですが...
昨日の分を。

仕事後にTYAの社員さん、ローカルの人たちみんなでヤギ鍋を食べにいきました!

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正直、

やぎ....か....
こわいな....
くさいのかな....

と覚悟してたのですが
ほんとーうに美味しかったです。

食感はタンみたいで、豆乳みたいなタレにつけて食べます。

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焼き肉のあとは、ヤギ鍋。

ヤギの脳みそやら、肝臓やらを入れてグツグツ....

まじか.....
こわい....

と覚悟してたのですが
ほんとーうに美味しかったです。

最初、 これなにって聞いたら、kidney (キティ)て言われて
 kitty ?! 子猫?!と勘違いして
詳しく説明してもらったら、腎臓って意味でした^^;

ベトナムでは犬とかウサギも食べるらしいから、もしやと思ってしまいました。

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そして昨日はくまさんの誕生日!
みんなでケーキを買ってお祝いしました。

日本だと直前までお店で冷やしてもらうのが普通ですが

人でごった返してモンモンする店内の焼き肉や鍋の熱の隣にずーーーっと
置いてありましたw
案の定べとべとでしたが、たいした問題ではなさそう。

ベトナムの食事はなんでも基本常温。
なんか、全体的にどれも「ぬるい」w

日本て、だいたい全部ちゃんと冷やして出してくれてたんだなーと。

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バースデーソング歌ってたら隣のグループたちも一緒に歌ってくれて

よくわからないショットの強めの黒い酒を持ってきて、ヨー!(乾杯)と
一気飲みしたり、祝ってくれましたw

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ケーキに出してくれたお皿もかわいい。
やっぱりフランスの植民地時代の名残は、いろいろなところに残っているなー。

色が本当に綺麗^^ 
でもよく見てもらうとわかるのですが....

右側欠けてるんです。
気付いたんですけど、ベトナムの食器ってだいたい、ほぼ全部欠けてるw

日本人の食器割れてるから料理取り替えてっていうクレーム
それくらい気にするなよ食べれるだろって、ベトナムじゃ笑われそう。

確かに、だれも怪我してない。

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食器を洗っているところ。

その洗い方してたらそりゃ割れるわ!!ww 
ってつっこみたくなるくらい荒い。

運び方も、
あの緑の桶に各テーブルの食器を投げ入れて、その樽を「蹴って」あそこまで運びます
食器がかわいそう.....(′`)w

もちろんベトナム人みんながではないですが、全体的にそんな雰囲気を感じます。
日本人は、やおよろずの神って万物に神様が宿るって考えだから
丁寧に扱うのかな。

日本人の繊細なところ、ベトナム人のおおらかなところ、
両方いいところなので、両方上手い具合に取り入れたいと思いました^^


さきみさき

人がいいね!と言っています。
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Misaki2
営業系
ベトナム
デザイナー
Vietnam
2014.02.06
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Vietnam
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2013.10.19
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2013.10.13
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